Pizzería
Calle 57 (Argentina) # 41 – 57
Este restaurante ubicado en el centro de Medellín se esconde detrás de un aviso de neón que solo indica que allí se hacen pizzas y un pequeño tablero que se ubica a la entrada resalta que estas son cocinadas en fogón de leña, lo que habla del sabor único que cubre la zona y que es casi la única guía para llegar allí.
Comer una pizza es todo un rito allí en la casa de las sillas de madera, entender la dinámica de este sector que habla de la influencia de las diferentes culturas en nuestra música, nuestra moda y también de nuestra comida, habla más allá de la esencia de la ciudad, hla de la evolución de la misma que hace parte de un mundo interconectado en donde se mezclan las naciones.
Iluminado, bohemio y silencioso, así es este lugar que recibe desde tempranas horas a los primeros comensales, todos preguntan por los ingredientes secreto de os que se hablan e las calles aledañas, solo pudimos descubrir el aceite de oliva con ají que da un toque encantador. Allí queda pues la invitación para que ustedes descubran los demás ingredientes secretos que hacen que Argentina y Medellín se unan en una mesa a intercambiar cultura, historia y gustos.
Ver mapa más grande
No hay comentarios:
Publicar un comentario